منتديات كل العراقيين


 
التسجيلالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتمركز رفع الملفاتدخول

شاطر | 
 

 صينية الكفتة بالخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ليـال
[£]مشرفـة منتديات كل العراقيين[£]
[£]مشرفـة منتديات كل العراقيين[£]
avatar

انثى
عدد الرسائل : 648
العمر : 34
الدولة : العراق
الاقامة : العراق
الهوايات : مطالعة
تاريخ التسجيل : 22/10/2006

مُساهمةموضوع: صينية الكفتة بالخضار   2006-10-23, 22:14


المقادير : /2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)



6 حبات بصل
1 حبة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
2 حبة باذنجان
3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
4 حبات طماطم
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 أكواب ماء ساخن
طريقة : . يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم

وتفرم جميعها جيداً

. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم
المفروم

. يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً

. يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح
كل على حدة

. يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت

. ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة
بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم
والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى
أن تنتهي الكمية

. يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في
الماء الساخن

. تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي
4/3 الصينية

. تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة
ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط





بالف صحة وهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
night knight
¤©[£]عراقي رهـيـب[£]©¤
¤©[£]عراقي رهـيـب[£]©¤
avatar

عدد الرسائل : 52
الدولة : العراق
الاقامة : حبيبي العراق
تاريخ التسجيل : 23/10/2006

مُساهمةموضوع: رد: صينية الكفتة بالخضار   2006-10-23, 22:48

شكرا ليال طيبة الاكلة وخوش وصفه
هلاهل هلاهل :geek: بابا نؤيل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ليـال
[£]مشرفـة منتديات كل العراقيين[£]
[£]مشرفـة منتديات كل العراقيين[£]
avatar

انثى
عدد الرسائل : 648
العمر : 34
الدولة : العراق
الاقامة : العراق
الهوايات : مطالعة
تاريخ التسجيل : 22/10/2006

مُساهمةموضوع: رد: صينية الكفتة بالخضار   2006-10-23, 23:17

يفكر شكرا على الرد
خجول شمس ابو كفشة لا تعليق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمس
¤©[£]عراقي بالباكيت[£]©¤
¤©[£]عراقي بالباكيت[£]©¤


عدد الرسائل : 1
تاريخ التسجيل : 15/11/2006

مُساهمةموضوع: رد: صينية الكفتة بالخضار   2006-11-15, 04:31

شكرا لكل الاكلات التي تقدموها ونتمنى ن تنشرو طريقة عملى الحلويات وشكراا للمنتدى ..شمس مصطفى عمار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
واثق
¤© Administrator ©¤
¤© Administrator ©¤
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 886
العمر : 57
الدولة : الــعــراق
الاقامة : الــعــراق
تاريخ التسجيل : 22/10/2006

مُساهمةموضوع: رد: صينية الكفتة بالخضار   2006-11-15, 04:42

شكراً ليــال على الصينية الطيبة من ايدچ
ونريد الحلويات من ايدچ همين لأن انتي اختصاص
نرجو الهدوء

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wathi8.jeeran.com/
 
صينية الكفتة بالخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كل العراقيين :: الأقسام الطبية والأسرية :: منتديات كل العراقيين للمأكولات والمطبخ-
انتقل الى: