منتديات كل العراقيين


 
التسجيلالرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتمركز رفع الملفاتدخول

شاطر | 
 

 كبـســـة الدجـــاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ليـال
[£]مشرفـة منتديات كل العراقيين[£]
[£]مشرفـة منتديات كل العراقيين[£]


انثى
عدد الرسائل : 648
العمر : 33
الدولة : العراق
الاقامة : العراق
الهوايات : مطالعة
تاريخ التسجيل : 22/10/2006

مُساهمةموضوع: كبـســـة الدجـــاج   2006-12-02, 21:08

كبـســـة الدجـــاج

نقدم لك سيدتي طبق لذيذ من كبسة الدجاج .



المقادير:
4 أكواب أرز بسمتي .
1 كيلو دجاج مقطعة إلى أربعة.
4 حبة بصل مفرومة ناعماً .
4 حبة طماطم مقطعا صغيرة .
1 علبة صلصة الطماطم .
1.25 كوب زبدة .
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
2/1 ملعقة صغيرة كمون .
2/1 ملعقة صغيرة حبهان .
1.5 ملقعة صغيرة ملح .
8 كوب ماء .

الطريقة:
1. اغسلي الدجاج وادعكيه جيداً بالملح واغسليه مرة أخرى.
2. ضعي الزبدة في قدر وضعيه على النار، تقلب إلى أن تصبح ذائبة ثم ضعي عليها البصل ثم التقليب لمدة دقيقتين.
3. ضعي الدجاج على البصل ويقلب لمدة دقيقتين ثم ضعي عليها الطماطم والصلصة والماء المغلى والملح والبهارات وأتركيه يغلي إلى أن ينضج الدجاج نصف استواء(20 دقيقة تقريباً).
4. إنقعيي الأرز لمدّة 20 دقيقة ثم صفي منه المياه واسكبيه على المرق واخفضي النار الى حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج.
5. يوضع في الصحن المعد ويقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
واثق
¤© Administrator ©¤
¤© Administrator ©¤


ذكر
عدد الرسائل : 886
العمر : 56
الدولة : الــعــراق
الاقامة : الــعــراق
تاريخ التسجيل : 22/10/2006

مُساهمةموضوع: رد: كبـســـة الدجـــاج   2006-12-02, 21:33

شكراً ليـال على الوصفة والطريقة وياريت كل نساء المنتدى يقروها حتى يتعلمن الطبخ ابو كفشة
شكراً

_________________


http://all-iraqis.net
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wathi8.jeeran.com/
ليـال
[£]مشرفـة منتديات كل العراقيين[£]
[£]مشرفـة منتديات كل العراقيين[£]


انثى
عدد الرسائل : 648
العمر : 33
الدولة : العراق
الاقامة : العراق
الهوايات : مطالعة
تاريخ التسجيل : 22/10/2006

مُساهمةموضوع: رد: كبـســـة الدجـــاج   2006-12-02, 23:46

بالعافيــــــــــة والله الصراحة مجربيها وكلش طيبة
تشـــــــبه المقلوبة بالعراق
خجول شكراً
شكرا للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العراقي
¤©[£]عراقي رهـيـب[£]©¤
¤©[£]عراقي رهـيـب[£]©¤


عدد الرسائل : 96
تاريخ التسجيل : 12/11/2006

مُساهمةموضوع: رد: كبـســـة الدجـــاج   2006-12-10, 02:03

مشكور ليال على هذه الطبخ الجميلة راح أكول للأهل يسوهه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كبـســـة الدجـــاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات كل العراقيين :: الأقسام الطبية والأسرية :: منتديات كل العراقيين للمأكولات والمطبخ-
انتقل الى: